Ogni anno, il mondo si unisce in un’esperienza culinaria straordinaria presso la fiera ISM di Colonia, un evento globale che celebra il meglio dell’industria dolciaria e alimentare. ISM, acronimo di “Internationale Süßwaren Messe” (Fiera Internazionale dei Dolciumi), è uno degli appuntamenti più attesi e prestigiosi nel calendario internazionale degli eventi dedicati al cibo.
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Ogni anno, il mondo si unisce in un’esperienza culinaria straordinaria presso la fiera ISM di Colonia, un evento globale che celebra il meglio dell’industria dolciaria e alimentare. ISM, acronimo di “Internationale Süßwaren Messe” (Fiera Internazionale dei Dolciumi), è uno degli appuntamenti più attesi e prestigiosi nel calendario internazionale degli eventi dedicati al cibo.
L’arrivo della primavera porta con sé uno dei momenti più attesi dell’anno: la tradizione delle Uova di Pasqua. Questo simbolo millenario, con radici che affondano nella storia e nella cultura, incarna la rinascita, la gioia e la dolcezza che caratterizzano la celebrazione pasquale.
Il cacao, con il suo aroma avvolgente e il gusto irresistibile, è da secoli al centro di una storia straordinaria che abbraccia culture, epoche e continenti. Attraverso le terre lontane e le civilizzazioni antiche, il cacao ha tracciato un percorso ricco di significato e importanza, contribuendo a plasmare il gusto e la cultura di intere popolazioni.